Letzten Sonntag war es wieder soweit, das zweite Sundown Dinner wurde von sehr viel Sonnenschein und noch mehr Hitze eingeleitet. Auch diesmal hat es uns riesen Spaß gemacht! Ooh, und wieder war es so fantastisch lecker! Dank der schlauen Auswahl der Gänge war die Vorbereitung sehr einfach und weniger zeitintensiv als die Woche davor. So hat das Essen umso mehr Spaß gemacht. Wir waren herrlich entspannt und hatten viel Zeit für unsere lieben Gäste.
Über den diesjährigen Sommer gesehen, können wir an einer Hand abzählen, wie oft wir in der Küche gekocht haben. Der Verbrauch von Gasflaschen ist zwar in der Statistik in exorbitante Höhen geschossen – alleine das Brisket letzte Woche hat beinahe eine ganze Gasflasche verschlungen. Aber das brillante Wetter der letzten Monate will ja genutzt werden. Nicht, dass wir nicht auch bei schlechtem Wetter oder im Winter Grillen würden… Wir gehören ja nicht zur Gattung der Schönwettergriller!
Das gesamte Menü des zweiten Sundown Dinners haben wir mit Hilfe unseres geliebten Multicookers (Gastroback 42526 Design Multicook Plus
