Seit Anfang des Jahres Mixe ich mir immer mal wieder einen grünen Smoothie. Aber ich muss sagen, die meisten Kombinationen, die ich getestet habe, waren schrecklich. Ich sage es ungern zu, denn Green Smoothies sind ja so gesund und super und so weiter. Aber schmecken muss es eben schon. Ich kann mich nicht an schlecht schmeckende Smoothies gewöhnen, so sehr ich es auch versucht habe. Aber: nicht den Mut verlieren! Es gibt sie wirklich, die leckeren Green Smoothies!
Damit es euch nicht genauso geht, fangen wir am besten mit dem wohl einfachsten und leckersten Smoothie an, den ich bisher gemacht habe.
Ananans + Spinat + Wasser
Ananas und Spinat in etwa gleich viel. Mit Wasser füllt man so lange auf, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist. Lieber etwas flüssiger als zu dick mixen (dickflüssige Smoothies sind sehr gewöhnungsbedürftig).
Wer möchte, gibt etwas Buttermilch, Joghurt, Cocos-Milch oder was einem schmeckt hinzu. Erlaubt ist, was schmeckt. Daher gerne nach Herzenslust mixen! Natürlich nur mit gesunden Ingredienzen!
Wir mixen mit unserem alten Standmixer von Kitchen Aid. Wenn man ihn ein paar Minuten laufen lässt, wird der Smoothie sehr fein! Einen Profi Smoothie-Mixer habe ich mir noch nicht zugelegt, da diese wirklich teuer sind. Bisher verrichtet die Kitchen Aid für unsere seltenen Smoothies sehr zuverlässig ihre Arbeit. Sehr viel öfter – nämlich täglich – machen wir uns einen leckeren, frisch gepressten Saft mit unserem Entsafter! Das ist definitiv einen eigenen Post wert. Denn ein frisch gepresster Saft ist einfach fantastisch! Wir können nicht mehr darauf verzichten. Also egal ob gepresst oder püriert – lecker und gesund ist es in beiden Fällen!
Also ihr Lieben, ran an den Mixer!
Und immer her mit leckeren Smoothie- oder Saft-Rezepten!
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